Uczeni z Cambridge University przyjrzeli się diecie ponad czterech tysięcy osób. Zaobserwowali, że spożywanie jogurtu chroni przed cukrzycą typu 2. Wystarczy zjeść w ciągu tygodnia cztery jogurty o pojemności 125 g, by ryzyko rozwoju schorzenia spadło o 28 proc. Ważne jest, by jogurt miał małą zawartość tłuszczu. Najlepszy jest naturalny, bez sztucznych dodatków.
U ludzi starszych, na ogół otyłych i z nadciśnieniem tętniczym, cukrzycę wywołuje oporność na działanie insuliny. Ten rodzaj cukrzycy nazywany jest typem 2 i wymaga ciągłego przyjmowania odpowiednich leków doustnych. Często, z czasem, potrzebne jest także przejście na zastrzyki z insuliną. Około 80 - 85% wszystkich pacjentów z cukrzycą stanowią chorzy na cukrzycę typu 2. (info. własne mojacukrzyca.org) |
Według badaczy siłą jogurtu jest zawartość bakterii probiotycznych. Poza tym osoby, które lubią jeść jogurt, zwykle mają dobre nawyki żywieniowe i prowadzą zdrowy tryb życia, co niewątpliwie chroni przed cukrzycą.
Wyniki badań zostały opublikowane na łamach pisma "Diabetologia" tworzonego przez ekspertów z Europejskiego Towarzystwa Badań nad Cukrzycą.